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Carenza di elementi nutritivi

Carenza di elementi nutritivi

01/03/2019

#Vegano? ..E quanta #fruttasecca mangi?
In una #dieta vegana si prevede l'esclusione di tutti i cibi di origine animale e, di conseguenza, l'assunzione esclusiva di alimenti vegetali. Questo comporta il verificarsi di una probabile carenza di elementi nutritivi come: #proteine, #zinco, #calcio, #ferro, #vitaminaD, #acidigrassi#omega3 e in particolar modo della #vitaminaB12. Tra i tanti prodotti vegetali che possono essere utilizzati come integratori di queste fondamentali sostanze ritroviamo: #semi di girasole, semi di chia, #noci, àmandorle, #bacche di goji e innumerevoli altri alimenti.
Nei prossimi post approfondiremo ognuno di essi per darvi una visione completa di questa #famiglia molto allargata…

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