CASTAGNE
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CASTAGNE

Le castagne sono un frutto, ma la parte edibile è il seme, quest’ultimo ha discrete proprietà nutritive e l’albero che le produce è la Castanea sativa, una pianta appartenente alla famiglia delle Fagacee. Le castagne possono essere consumate in svariati modi: bollite, cotte al forno, arrostite sul fuoco, e secche.
La pianta ha una vita alquanto lunga e può facilmente raggiungere i 30-35 metri di altezza. Qualche decennio fa le castagne rappresentavano la base dell’alimentazione quotidiana delle popolazioni di montagna, ma poi con l’arrivo del benessere il loro utilizzo è stato ridotto di molto a favore di prodotti più raffinati.

 

Anemia ,G ravidanza e Tiroide scopriamo insieme  questo frutto può essere utile alla tua alimentazione

 

 

 

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V.Rif 100g
Vitamine
Minerali
Acqua g 48 A IU 28 Sodio mg 3
Fibre g 8,1 B1 mg 0,2 Calcio mg 25
Carboidrati g 45,5 B2 mg 0,1 Fosforo mg 93
Proteine g 2,4 B3 mg 1,2 Magnesio mg 32
Ceneri g 1,1 B5 mg 0,5 Ferro mg 1
Grassi g 2,1 B6 mg 0,3 Potassio mg 518




Vitamina C mg 41,5 Zinco mg 0,5




Folati mcg 62 Rame mg 0,4








Manganese mg 0,9