| Codice prodotto | - |
| Categoria | DATTERI |
| Marca | Industria Sorrentino |
| Disponibilità | si |
| Disponibilità altri pezzi previo ordine | no |
|
Proprietà |
Valore 100 g |
Unità |
GDA |
% |
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Principali |
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Calorie |
277.00 |
kcal |
2000 |
13.9% |
|
Calorie |
1160.00 |
kj |
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Grassi |
0.15 |
g |
70 |
0.2% |
|
Carboidrati |
74.97 |
g |
270 |
27.8% |
|
Proteine |
1.81 |
g |
50 |
3.6% |
|
Fibre |
6.70 |
g |
25 |
26.8% |
|
Zuccheri |
66.47 |
g |
90 |
73.9% |
|
Acqua |
21.32 |
g |
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|
Ceneri |
1.74 |
g |
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Phoenix Dactyliferam è il nome latino della PALMA DEI DATTERI , ha origine nel medioriente è molto diffusa nell’Africa settentrionale ed ’Asia occidentale, l’albero arriva a circa trenta metri di altezza una durata di vita di circa 300 anni, la coltivazione è molto florida nell’area mediterranea specie nelle zone molteo calde , altre zone dove viene coltivato coltivato è l'America del SudOgni dattero è equivalente ad un solo seme “ lungo duro e legnoso” i frutti si presentano di colre marrone scuro, e uniti in spighe e poi in grappoli
I datteri subiscono un processo di essiccazione fondamentale per la loro conservazione, le calorie in quelle freschi sono minori infatti contengono più acqua ,vitamine e meno zuccheri, vengono inseriti nelle diete per le loro proprietà energizzanti, per chi compie attività fisiche intense e sono ricchi di elementi come potassio e magnesio ma in generale tutti i minerali
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Sorrentino Giovanni s.n.c Industria di Frutta Secca & Spezie dal 1950 via A.C.De Meis n231/ 233 Napoli Tel.+39 081 596 25 67 Fax +39 081 596 28 54 P.Iva 04866320635 C.C.I.A.A 407141 |
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