Pinoli,Miglior Prezzo,Dove Acquistare,Benefici

28/01/2018

Pinoli,Miglior Prezzo,Dove Acquistare,Benefici


 

PinoliSorridente

Semi dal Sapore intenso e particolare utilizzati per la maggior parte in cucina dopo averli accuratamente tostati ,sono alla base di molte ricette accompagnati spesso dall'uva sultanina ,viene categorizzato nella frutta Secca ,in origine racchiuso in un guscio che fuoriesce scuotendo la PIGNA ,che rotto fa fuoriuscire questo seme di colore bianco perla .

 


Pinoli Origini , Pianta , Aree di Coltivazione,

Derivano dall'albero di Pino che produce le pigne dalle quali fuoriescono i Pinoli che devono essere poi sgusciati per essere utilizzati

I pinoli sono chiamati piñones in Spagnolo e pine nuts in inglese.

La Produzione di Pinoli avviene sia nell'area mediterranea che asiatica ,

I Pinoli Pregiati sono quelli Mediterranei ed in particolari quelli Italiani ,i pinoli asiatici a differenza di quelli mediterranei lunghi , belli e di colore bianco si presentano

tondi e di un colore tendente al marroncino ,questa notevole differenza visiva ma anche le quantità disponibili sul mercato comportano variazioni importanti di prezzo quando di decide di acquistarli

 

Pinoli in Cucina

Sono Fondamentali per la produzione del pesto ligure e del castagnaccio , cucinato ed accostato spesso alla lonza di maiale,arricchiscono le nostre insalate dopo averli leggermente tostati ,famosa è la Braciola Napoletana

Pinoli

 

Benefici dei Pinoli

Sono Ricchi di proprietà

  • Fonte di Zinco (Importante per rafforzare pelle ,capelli ed unghie

  • Fonte di Magnesio (Importante per combattere stress e stanchezza)

  • Fonte di Fibra (importante per il transito Intestinale)

  • Fonte di Luteina (importante per la vista)

  • Fonte Vitamina K (antiossidante e antistress)

Sul nostro eshop potete trovarli in confezioni da 20 grammi 50 e 100 grammi nonché 500grammi e kilo tutti prodotti di ottima fattura a prezzi estremamente competitivi .