Pistacchi , Amici del Cuore e delle Donne , Pistacchi e Colesterolo , Non Salati , Quantità Giornaliera , Miglior Prezzo

25/02/2018

Pistacchi , Amici del Cuore  e delle Donne , Pistacchi e Colesterolo , Non Salati , Quantità Giornaliera  ,  Miglior Prezzo


Pistacchi , Amici del Cuore e delle Donne , Pistacchi e Colesterolo , Non Salati , Quantità Giornaliera , Miglior Prezzo

 

I Pistacchi e loro Varianti

I Pistacchi In Commercio si possono trovare diverse varianti pistacchi in guscio e pistacchi sgusciati, quelli in guscio possono essere tostati e diventano delle perle da assaggiare come snack o spezza fame ,normalmente vengono salati ma sul nostro market per chi soffre di ipertensione può trovarli anche non salati .

Vengono trasformati anche in granella di pistacchio / farina di pistacchio/ pesto di pistacchi / pasta di pistacchio / olio di pistacchio .CREMA DI PISTACCHIO

 

 

 

 

Utilizzo dei Pistacchi

I Pistacchi vengono utilizzati molto nelle diete per chi pratica Sport ed intensi allenamenti ,lo si utilizza dappertutto come granella per decorazione torte e piatti gourmet , nelle insalate a crudo , come snack durante la giornata ,durante le feste Natalizie come fine pasto , per la panificazione e dolci sotto forma di farina ,ma anche il pesto o salsa di pistacchio adatto per condire la pasta o creare la famosa pizza mortadella e pistacchio ,la pasta di pistacchio utilizzata dall'industri dolciaria per la produzione di torte e gelati .

In cosmesi l'olio di pistacchio per la cura della pelle .

Un alimento che si presta veramente a molteplici applicazioni e molto utile all'organismo .

I Pistacchi crudi si prestano ad essere lavorati o mangiati al naturale per chi segue un alimentazione crudista .

 

 

I Pistacchi In Commercio come Distinguerli e Prezzi

Attualmente sul mercato troviamo quello coltivato in Iran piccolo ma molto saporito , quello Californiano di calibro grande , ma quello prestigioso è quello nazionale Siciliano della provincia di Bronte , molto caro in quanto la produzione è molto limitata.

Il prezzo viene stabilito dal calibro più sono grandi e più costano .Il prezzo è in continua oscillazione per quelli esteri in quanti sono soggetti alla variazione dei cambi di valuta

 

 

Origini e Coltivazione del Pistacchio

I Pistacchi appartengono alla famiglia delle Anacardiaceae, albero longevo di origine dei paesi Arabi ma oggi troviamo grosse coltivazione negli U.S.A nella fattispecie in California .

Oggi la California per il suo Clima è diventata una risorsa per la coltivazione di molti frutti appartenenti alla categoria Frutta Secca .

 

 

Il Pistacchio alleato del Cuore? Benefici del Pistacchio/Pistacchi

Ebbene “ SI”

Hanno molti grassi buoni che abbassano il colesterolo ,di conseguenza prevengono le malattie Cardiovascolari .

I Nutrizionisti consigliano di mangiarne 25 al giorno seguendo un alimentazione equilibrata donano grande benessere

 

Vediamo in breve quali sono le proprietà dei pistacchi ed i benefici dei pistacchi :

 

  • Abbassano il colesterolo per la grande quantita di grassi buoni

  • Essendo ricchi di Magnesio aiutano le donne in menopausa

  • Aiutano le Mamme in dolce attesa in quanto ricchi di Acido folico

  • Potenziano per la presenza di fosforo la tolleranza al glucosio

  • La presenza di ferro/ rame / vitamina C fondamentale per chi ha disturbi di anemia

  • La quantità di vitamina B6 favorisce e stimola la mielina che a sua volta aiuta i fasci nervosi per lo scambio delle informazioni

  • Contro l'invecchiamento in quanto ricchi di Antiossidanti

  • Ideali per gli sportivi per le grosse quantità di Potassio

 

 

Valori Nutrizionali per 100 grammi al naturale

acqua 3,9 g;

sali minerali /potassio, magnesio 121 mg, rame 1,3 mg, fosforo 485 mg, potassio, ferro 4,2 mg, calcio 110 mg e manganese 1,3 mg

vitamina B6 1,7 mg, A 415 IU, C 5,6 mg, E, D, B1 e B3;

carboidrati 27,0 g;

grassi mono e polinsaturi 41,0 g;

proteine 21,0 g;